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November 11, 2004

ダイエット時にはご注意

食欲の秋です。

お芋、果物、くり、さんま・・・なんでもおいしいし、おいしく感じる季節です。
で、つい食べ過ぎちゃう季節ですね。ただでさえ、おいしい食べ物が増える季節なのに、
動物って秋になると脂肪をため込もうとする性質があるとかで、
気がつくと体重が・・・なんて季節でもあります。
かくいう私も、ふと気がつくと、2ヶ月で2kg増・・・ありゃぁ・・・

で、さあダイエット、という話になりますが、ご注意ください。
カロリーを抑えようとして飲むノンカロリー飲料。
それが食欲を増やしている犯人かもしれないのです。

「ノンカロリーの落とし穴」(日経サイエンス2004年11月号トピックス)
によると、
ラットに砂糖の入った液体と、ノンカロリーの人工甘味料で甘みをつけた液体を
それぞれ飲ませたところ、
ノンカロリーラットの方が餌を食べる量が格段に増えたのだそうです。
どうも、人工甘味料によって、食欲をストップさせる判断が狂うようです。
(この研究の原典はInternationalJournal of Obesity 7月号に掲載)

カロリーを抑えようと思ってノンカロリー飲料を選ぶのに、
それがカロリーを増やす結果を生むとしたら・・・なんだか悪い冗談のようです。
お気をつけください。

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